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春笋这三种做法最开胃,又香又脆,一周两次,每次光盘,汤都不剩

文章出处:爱游戏手游平台下载 人气:发表时间:2022-06-14 00:28
本文摘要:#春季美食大赛#舌尖上的春天,从鲜食生活开始~春天的鲜,鲜在食材,生活在江南的我,感受春天最简朴的方式,是从家中的竹园开始~拿着锄头,随着父亲巡视竹园,蹲在地上看着父亲一点点拨开竹叶,寻找拱包裂痕下隐藏着黄玉般的笋芽,越掏越精神,父亲挖笋是极富履历的,跟在他后面,我就帮助着捡,没过多久小篮子就装满了,挎着满蓝的笋芽,在我们当地的做法中,腊肉和它是绝配,越吃越香,越吃越想吃,白米饭一碗又一碗,三碗不外分!在所有的做法中,小我私家比力下来,推荐这三种最下饭的烹饪方法,供你们参考

#春季美食大赛#舌尖上的春天,从鲜食生活开始~春天的鲜,鲜在食材,生活在江南的我,感受春天最简朴的方式,是从家中的竹园开始~拿着锄头,随着父亲巡视竹园,蹲在地上看着父亲一点点拨开竹叶,寻找拱包裂痕下隐藏着黄玉般的笋芽,越掏越精神,父亲挖笋是极富履历的,跟在他后面,我就帮助着捡,没过多久小篮子就装满了,挎着满蓝的笋芽,在我们当地的做法中,腊肉和它是绝配,越吃越香,越吃越想吃,白米饭一碗又一碗,三碗不外分!在所有的做法中,小我私家比力下来,推荐这三种最下饭的烹饪方法,供你们参考和交流~第一种服法:【腊肉笋片】教你这样做:食材部门:冬笋一颗,腊肉200克,盐少许烹饪方法和步骤:冬笋剥壳后切成薄片,腊肉也切成薄片状锅加热后放油放入腊肉片炒香中火翻炒腊肉油脂出来后呈透明状放入切好的笋片,翻炒至熟即可第二种服法:【腌笃鲜】 单纯的腌笃鲜的用笋也是极有讲求:春笋而不是冬笋!南方人吃“时鲜货”,对于用春笋的理由是:春笋的纤维清闲比冬笋大,更容易吸收汤汁,炖汤的质感要比冬笋更好!购置春笋时要带着黄泥,说明新鲜~可见南方人的这道"食鲜汤"--腌笃鲜一点也不纰漏~教你这样做:食材部门:春笋3颗,咸排

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骨2根,黑木耳少许,盐少许 烹饪方法和步骤: 黑木耳用温水泡发,春笋去壳拍碎切段咸排骨斩成段状,放入煮锅中焯水拔咸焯好沥干之后放入瓦煲中加入蒜片大火烧开后换小火,加入切好的笋段接着放入清新洁净的木耳,小火笃熟即可 第三种服法:【酱爆甘蓝笋片】腌笃鲜和腊肉笋片,都是我们当地的名菜,主料都是笋,配料是当地火腿,味道咸鲜为主,传统又家常,而在家常之外,也可以稍微做点创新,加些食材和酱料,做出很是规的新菜教你这样做:食材部门:笋一整颗,孢子甘蓝200克黄彩椒半个,豆瓣酱少许,盐适量烹饪方法和步骤:笋切成薄片,厚薄只管一致锅中放底油加热后放入笋片,直接盖上锅盖焖2-3分钟,不要翻动接着放入彩椒条和孢子甘蓝同炒加入少许豆瓣酱翻炒至熟出锅之前调入食盐试味即可一种主食材,三种烹饪方法,每一种都不难,学会了自己做最好吃,分享给你们,动手试试吧~关于我:我是海燕的厨房,国家高级营养师,美食博主,专注好吃不胖 研发,制作和分享~你希望吃点啥,学点啥?可以关注我的微公号:海燕的厨房,或者微博搜索:海燕的厨房,大量的私房美食和营养科普和你分享~接待关注:海燕的厨房,学更多,懂更多,吃更好!我们一起好好用饭,康健生活!
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